作物のご案内
「牡蠣」の風味がする畑の作物！？
『サルシフィー』オイスタープラントや、バラモンジンとも呼ばれる地中海原産の西洋牛蒡です。 日本のゴボウに比べるとアクが強く、調理にひと手間かかるようですが、「牡蠣」の風味が楽しめるなら、と購入を即決しました。 3月にタネ […]
現在、収穫可能なお野菜
会員の皆さま 畑は少しずつ草木が彩り始めました。まもなく春です！ 今回は、作物ではなく、畑番号ごとに書き出してみました。※印は、まもなく収穫終了のものです。 【02】食用菜の花【07】※松島新二号白菜、※沖縄島人参、パセ […]
現在、収穫可能なお野菜
会員の皆さまへ 畑をクローズする旨のメールをお送り致しましたが、まだまだ収穫可能なお野菜が残っています。霜にあたって、冷凍、解凍したような状態になってしまったものもありますが、葉物等、うまみが増しているものもあります。ぜ […]
春の七草 ’21（採るファーver.）【人日の節句】
小寒を迎え、日ごとに寒さが厳しくなってきました。一般的には「大寒」の頃が一番寒いといわれていますが、実際は小寒の方が寒いことも多いようです。おぉ、寒い。 明日は「人日の節句」、七草粥の日です！ 七草といえば・・せり、なず […]
トマトを追熟させてみる
朝晩の冷え込みが強くなってきましたね。畑も霜が降りています。 旧畑の返却に伴い、トマト等の片付けを始めました。霜がおり、冷凍したかのようになったものも一部ありますが、こんなにたくさん残っていました。 樹で完熟したものを収 […]
収穫可能な作物のご案内
【赤リアスからし菜】畑No. 01、02、06、07、16適期：草丈28-30㎝位が収穫適期だが、草丈10㎝でベビーリーフとしても可食。方法：外葉から1枚ずつ軸を折るか、株のつけ根からハサミ等でカットする。利用：漬物やお […]
今週末収穫可能な作物のご案内
【赤リアスからし菜】畑No.02、03、06、07、16適期：草丈28-30㎝位が収穫適期だが、草丈10㎝でベビーリーフとしても可食。方法：外葉から1枚ずつ軸を折るか、株のつけ根からハサミ等でカットする。利用：漬物やおひ […]
新規畑での収穫スタートしました。
新規畑の準備をせっせと準備してまいりましたが、やっと収穫出来る様になってきました。 まずは20日大根から。年間会員さん、収穫どうぞ。 収穫できる所から棒を立て、QRコードを設置していきます。
現在の採れる野菜8月24日
葉物がなかなか難しく苦戦してます。 つくばは21日間、雨が降らず、干ばつの為、キュウリは終わりを迎えそうです。残念！ 今は、赤毛瓜、モロヘイヤ、イタリアトマトがおすすめです。
「バジル」をどう食べるか！？
採るだけファームで収穫できる作物がだんだんと増えてきました。 今回は、『バジル』について。採るだけファームには、たくさんのバジルが植わっています。コンパニオンプランツといって、自然農で作物を育てる上でとても大切な役割を担 […]