2021年2月

作物のご案内
「牡蠣」の風味がする畑の作物!?

『サルシフィー』オイスタープラントや、バラモンジンとも呼ばれる地中海原産の西洋牛蒡です。 日本のゴボウに比べるとアクが強く、調理にひと手間かかるようですが、「牡蠣」の風味が楽しめるなら、と購入を即決しました。 3月にタネ […]

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その他

畑は、霜の影響で作物がやられ、寒々、そして深々としています。それでも霜がとけると、陽ざしがやわらかく、春らしさを感じるようになってきました。 お変わりありませんか? お久しぶりです、採るだけファームです。畑へ出かけて土い […]

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