トマトを追熟させてみる

朝晩の冷え込みが強くなってきましたね。畑も霜が降りています。


旧畑の返却に伴い、トマト等の片付けを始めました。
霜がおり、冷凍したかのようになったものも一部ありますが、こんなにたくさん残っていました。

並べると壮観ですね。

樹で完熟したものを収穫するのが1番だと思いますが、最期のお楽しみとして、日の当たらない室内で保管し、追熟させていきます。

ダウンを着ながら、トマトを収穫するなんて、なんだか不思議な気分でした。

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