朝晩の冷え込みが強くなってきましたね。畑も霜が降りています。 旧畑の返却に伴い、トマト等の片付けを始めました。霜がおり、冷凍したかのようになったものも一部ありますが、こんなにたくさん残っていました。 樹で完熟したものを収 […]

【赤リアスからし菜】畑No.　01、02、06、07、16適期：草丈28-30㎝位が収穫適期だが、草丈10㎝でベビーリーフとしても可食。方法：外葉から1枚ずつ軸を折るか、株のつけ根からハサミ等でカットする。利用：漬物やお […]