今日はお茶摘みを行いました。
一時間ほど作業をして・・・
![](https://harvest-tsukuba.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7415-768x1024.jpg)
これを加熱して揉んで、加熱して揉んでを5回ほど行い、最後は食品乾燥機で乾かしました。
![](https://harvest-tsukuba.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7420-768x1024.jpg)
大体、生から感想させると五分の一程度の質量になるんですね。
早速、夜ご飯の後に、こどもの日ティータイムをしつつ、新茶を味わいました。お味は・・・。
![](https://harvest-tsukuba.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7426-1024x768.jpg)
あっさりしていて飲み易く、甘みのあるお茶でした。
初めて作った割には、まーまーの出来ですが、まだまだ改良が必要かと思いました。
今日はお茶摘みを行いました。
一時間ほど作業をして・・・
これを加熱して揉んで、加熱して揉んでを5回ほど行い、最後は食品乾燥機で乾かしました。
大体、生から感想させると五分の一程度の質量になるんですね。
早速、夜ご飯の後に、こどもの日ティータイムをしつつ、新茶を味わいました。お味は・・・。
あっさりしていて飲み易く、甘みのあるお茶でした。
初めて作った割には、まーまーの出来ですが、まだまだ改良が必要かと思いました。